05. Türchen 23

Ph – Werteskala – Versuch Verdünnungsreihe im Chemieunterricht
Wie ist diese schöne Farbreihe in den Reagenzgläsern entstanden?
Salzsäure bzw. Natronlauge werden in 8 Schritten jeweils um den Faktor 10 verdünnt und jeweils der pH-Wert der Lösung gemessen. Der ph – Wert grün (7) ist neutral, blau (14) ist basisch und rot (1) ist sauer. Werte um den ph-Wert 7 sind anstrebenswert, denn alle anderen sind ätzend.
Klingt kompliziert, ist es aber gar nicht so sehr.
Wozu macht man das überhaupt??? 🧐
Den ph -Wert misst man, um z.b. bei uns Menschen zu überprüfen, wie gesund wir sind, bei Lebensmitteln feststellen zu können, wie haltbar sie sind. Wichtig ist dies auch für den Lebensraum für Pflanzen oder Wassertiere, dort misst man den ph -Wert im Boden oder im Wasser. Heidelbeeren bevorzugen z.b. einen sauren Boden, bei diesem Wert würden Fisch im Wasser sterben.